Категория: Рецепты

Салат "черепаха", приготовление

 Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусный, а главное очень красивый салат «черепаха. Его отличие от других — его оригинальное оформление.

 Для приготовления нам понадобится:

200 г куриного мяса,

4 яйца,

200 г твердого сыра,

1 шт.  лука,

100 г грецких орехов,

1 шт кислого яблока,

майонез и крупные листья салата для украшения.


 Приготовление:

 Курицу и яйца  отвариваем,  мясо режем кубиками, желтки и орехи мелко нарезаем. Яичные белки, яблоко и сыр натираем на крупной терке, а лук режем кубиками.

Главное в салате не ингридиенты, а правильное формирование салата в виде черепахи.

Чтобы салат  выглядел достойно, берем неглубокое круглое блюдо, выкладываем на его поверхность несколько   салатных листьев, на них слоями выкладываем готовые ингредиенты и затем каждый слой промазываем майонезом. Выкладываем в виде холмика, имитирующего панцирь черепахи.

Последовательность слоев: белки, куриное мясо, лук, желтки, яблоко, сыр, орехи.

Украшение:

1 вариант. «Голову» посыпаем тертым сыром, а «лапки»- половинками ядер грецкого ореха. Можно также нарисовать квадратики, напоминающие панцирь черпахи.

2 вариант. Голову и лапки можно сформировать  из половинок вареных яиц, причем этот  вариант оформления позволяет сделать черепашке забавную рожицу из продуктов (зелени, кусочков моркови и т.д.).

Что касается непосредственно самого салата, то некоторые хозяйки заменяют курятину ветчиной, другие – вместо рубленых орехов используют их половинки.

 Приятного аппетита!

 

После вкусного обеда добро пожаловать в люберцы фитнес.  И лишний вес больше не страшен!

Обсудить у себя 2
Комментарии (12)
Красотища!!!
прэлэстно, но каллорийность этого блюда позволяет его употреблять только в качестве основного блюда, и никак как закуску.
Но иногда, по праздникам, можно позволить себе такое удовольствие)
точно точно))))
ага я тут себе на новый год позволила до сих пор никак не расплачусь
Блин, бедная. А я вот ни сбросить, ни набрать не могу. Вес застопорился на месте и все(. Сажусь на диету — теряю 1-2 кг и потом быстро все возвращается. Ем много, таже ситуация — набираю 1-2 кг и быстро их теряю. А как же мне хочется сбросить пару лишних кг…
у меня ща 4 лишних кг, но это еще из за пива, которое все лето вливалось в мой организм
Хм-м, я уже даже не помню, когда пиво пила последний раз… Обычно вино… А сколько ты весишь?
рост 175 вес 64
Вроде ж хороший вес)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Reina
Reina
сейчас на сайте
Родилась: 3 Мая
Читателей: 599 Опыт: 0 Карма: 0.105773