Несложный рецепт торта, который легко сделать дома самостоятельно. Приготовление не займет много времени, а рецепт, я уверена, вы будете потом использовать и не раз.

2 яйца,

1 ст. сахара,

2 ст.л. меда,

100 гр. масла,

2 ст.муки,

0,5 ст. орехов,

1 ч.л. соды.

Для крема домашнего торта нам потребуется:

300 гр. слив. масла,

1 банка вареной сгущенки.

Приготовление домашнего торта:

Ставим воду в кастрюле на огонь. Пока она закипает, приступает к тесту.

Миксером взбиваем яйца, постепенно всыпая сахар ( если сахар всыпать за раз, взбитые яйца опадут и потом коржи будут плохо расти). После этого добавляем мед, масло  и орехи. Все хорошенько перемешиваем и отправляем на паровую баню (т.е. нашу емкость ставим на кастрюлю с водой, но вода кипеть не должна).  Тесто все время мешаем, когда масса станет горячей, добавляем соду. Непрерывно мешаем до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза и не появятся пузырьки. После этого нужно снимать с огня, добавить муку, разделить на части и выпекать 5 коржей.

Пока коржи пекутся, приступаем к крему. Сливочное масло (желательно чтобы оно было комнатной температуры – так будет проще еще размять) перемешиваем со сгущенным молоком.

Коржи вырезаем нужной нам формы, выкладываем на поднос или тарелку и смазываем кремом. Последний корж можно посыпать оставшимися крошками от коржей, а также орехами.

Приятного аппетита!