Вчера такую вкусняшку приготовила… М-м-мм… Объедение!

Нам понадобится:

картошка — 1 кг

филе куриное — 500гр

лук — 1 большая луковица

морковка — 2 шт

сыр — 200 гр

яйца — 2 яйца

молоко — 100 гр

Приготовление:

Количество ингредиентов зависит от вашего пристрастия. Я готовила на всю семью.

Все это чудо будет готовиться в духовке, поэтому нам нужен глубокий противень небольшого размера или глубокая сковорода. Все ингредиенты будут выкладываться слоями.

Берем противень (или сковороду) смазываем подсолнечным маслом. Курицу нарезаем маленькими кубиками. Картошку чистим и режем соломкой. Лук нарезаем кружочками. Морковку натираем на крупной терке. Также терку используем и для сыра.

А теперь начинаем выкладывать все продукты на противень. Сначала слой курицы, далее картошка, лук, морковь и сверху сыр. И на все это выливаем взбитые яйца с молоком. Солить, перчить и добавлять приправы можно в каждый слой отдельно или же добавить специи в взбитые яйца.

Выпекать минут 30-40, до полного приготовления.

Приятного аппетита!