Совсем не много времени остается до Нового года. Пора уже продумывать и стол. Так как следующий год: год змеи, то и готовить нужно змеиное, например, салат змея с грибами и курицей с чипсами.

Дли приготовления салата змея с грибами и курицей с чипсами нам потребуются следующие ингредиенты:

Грибы — 500 г

Куриное филе — 400 г

Картофельное пюре — 300 г

Твердый сыр — 100-150 г

Чипсы (со вкусом сыра) — 80-100 г

Лук репчатый — 3шт.

Майонез — 1 упаковка

Красный перец

Свежая зелень

Красные ягоды

Приготовление салата змея с грибами и курицей с чипсами:

Картофель чистим, отвариваем, делаем пюре и выкладываем на красивое блюдо имитируя изгибы змеи. Лук чистим и мелко нарезаем. После этого маринуем его в уксусе или же лимонном соке с сахаром. Затем выкладываем слоем на пюре и поливаем майонезом. Грибы обжариваются и выкладываются как следующий слой салата. Курицу отвариваем, нарезаем кубиками и укладываем как очередной слой. Сверху опять майонез. Самым последним слоем – будет тертый сыр. Его нужно сверху аккуратно смазать майонезом. Сверху все посыпается крошкой чипсов. Из маленьких кусочков формируется корона и ставится на голову. Из ягодок делаются глазки и прокладывается позвоночник. Как украшение используется зелень. А из кусочка перчика делается язычок.

Приятного аппетита!

__________________________

Меньше месяца осталось до Нового года. Многие уже начинают планировать, где будут отмечать. Поэтому важно  знать сколько дней отдыхаем на новый год. Я, Например, планирую провести этот праздник с друзьями и мы уже планируем где и когда.