Категория: Рецепты

Рецепт пиццы с салями

Для приготовления пиццы самое главное замесить хорошее тесто, я лично предпочитаю дрожжевое.


Итак что бы приготовить тесто для пиццы нам потребуется (для домашних условий берется где-то 1/4):


• Вода или молоко — 500 г
• Мука пшеничная — 1 кг
• Дрожжи сухие — 11 г
• Сахар столовый — 50 г
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 100г

Приготовление:

В миску наливаем молоко или воду в зависимости от того что под рукой (с молоком вкуснее, однако это субъективно), в жидкость добавляем дрожжи размешиваем, далее сыпем сахар, соль, масло.

После добавляем муку и замешиваем тесто, когда мы замесили тесто накрываем его марлей и ставим в теплое место на 15 — 20 минут, что б оно поднялось.

На этом приготовление теста закончено, переходим к начинке.

Для начинки нам потребуется:

• Колбаса с/к 300 г
• майонез
• кетчуп
• огурчик — соленый
• сыр плавленый — 2 шт

Приготовление:

Раскатываем тесто, выкладываем его на противень, смазываем небольшим слоем кетчупа, поверх выкладываем колбасу (тонко порезанную на кружочки) равномерно распределяя ее по основанию (обычно из расчета 2-3 кружочка на кусок 5х5 см), далее огурчик порезанный, натираем сыр на крупной терке, поливаем майонезом. Даем настояться в течении 10-20 минут и ставим в духовку. Жар в духовке желательно делать невысокий, а после того как сыр расплавиться повысить что бы он слегка подрумянился. Время приготовления примерно 20-25 минут.

Достаем пиццу режем и подаем на стол в горячем виде))) С бокальчиком винца или пивасика.

 

Как приятно смотреть на качественные, обработанные фотографии. фотошоп онлайн на русском языке — поможет быстро устранить все недостатки изображения.

Обсудить у себя 2
Комментарии (5)
Спасибо за рецептик, должно быть очень вкусно получиться. Для меня новизна класть в пиццу соленые огурцы.
Я всегда их тула отправляю, еще вкуснее получается
Я тоже иногда, но только свежие, мои домашние не очень любят так, а мне нравится, вот попробую с соленными, может и им понравится. 
Спасибо )
какая вкусняшка, спасибо
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Reina
Reina
сейчас на сайте
Родилась: 3 Мая
Читателей: 599 Опыт: 0 Карма: 1