Категория: Рецепты

Торт "Графские развалины", рецепт

Решила приготовить какую-нибудь вкусняшку вечером. Вот какую красоту я буду делать.


Ключевые слова: торт приготовить, рецепт Графских развалин обычного, рецепт торта Графские развалины с фото, ингридиенты для приготовления Графского замка, королевкий замок, замок любви, графский замок.

Нам понадобится для безе:
яичные белки — 4 шт (слегка охлажденные),
сахар — 200 г (~1 стакан или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар — 1 чайная ложка
для масляного крема:
масло сливочное — 200 г,
сгущенное молоко — 8 столовых ложек
для украшения:
шоколад — 100 г,
грецкие орехи

Приготовление:

Взбиваем миксером яичные белки до образования «мыльной пены». Медленно всыпаем сахар и ванильный сахар прямо под вращающиеся лопасти миксера. Взбиваем до «жестких пиков». Если пена не становится жесткой до добавляем немного лимонного сока или несколько капель уксуса.

После этого перекладываем все в полиэтиленовый пакет и небольшими порциями выдавливаем на противень, предварительно выложив на него бумагу для выпечки. Отправляем наш противень в духовку при t 80-100 С.

Через 40 минут попробовать снять одно безе. Если оно присохло — достать противень из духовки, если нет- оставить там еще на долго. Складываем готовые безе в тарелку и временно отставляем их в сторону.

Взбиваем масло и сгущенное молоко. Теперь слоями выкладываем безе и смазываем получившимся кремом. Всю эту красоту поливаем разогретым шоколадом и грецкими орехами.

Всем приятного аппетита!

 

Затеяли ремонт? встроенные шкафы помогут с экономить не только место, но и деньги.

Обсудить у себя 3
Комментарии (9)
А я не так готовила)))) Чуть чуть по другому)))
У всех свои рецепты. А как ты делала?
Вкусняшка!!! 
Невероятная вкусняшка)
наверное жутко сладко… боюсь, что у меня что-нибудь слипнетца
Количество сахара можно изменять))
а если без сгущёнки, нормально будет?
Сгущенка тут как скрепляющий элемент. Я изредко пользуюсь вареньем.
спасибо, надо попробовать)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Reina
Reina
сейчас на сайте
Родилась: 3 Мая
Читателей: 600 Опыт: 33 Карма: 1