31 октября традиционно принято отмечать ночь перед Днем всех святых, простонародно просто Хэллоуин.  На этот праздник принято украшать дом и двор светильниками из тыкв и всевозможными устрашающими атрибутами.

Сегодня я хочу рассказать хеллоун рецепты.

Ведьмины глаза

Берется десяток яиц, отвариваются и чистятся. Нарезаем на половинку и достаем желтки. Приготавливаем фарш, смешиваем желтки с жареными нарезанными грибами и ложкой майонеза, и начинаем ими яйца. Фаршируем полученным белки яиц и устанавливаем донышком на тарелку. Кетчупом делаем прожилки, а я половинкой маслины ли оливки делаем зрачок.

Паутинка

Делаем любой салат, можно оливье, а можно выкладывать слоями овощи. Главное потом сверху сделать из майонеза паутинку. Можно сделать сверху паучка – это только усилит эффект.

Крылышки летучей мыши с морковью и тыквой в маринованном соусе

Нам понадобится 10 куриных крылышек, из них получится 5 пар крылышек летучей мыши.
Крылышки маринуем в соевом соусе с имбирем и чесноком (мариновать нужно часов 12). После этого выкладываем наши крылышки на противень и запекаем в течении получаса(нужно часто при этом поливать их маринадом). Для гарнира можно приготовить тушенную тыкву. Тыква нарезается кубиками и туда же отправляется 10 маленьких морковок (если нет маленьких, то можно использовать и обычные, но их нужно нарезать кружечками). К морковно-тыквенной смеси нужно добавить несколько долек мандаринок без косточек и одну столовую ложку соевого соуса.

Песочное печенье, украшения

Готовится песочное или слоеное тесто, но вырезается в виде летучих мышей, ведьм на метле или тыквы – главное ваше воображение.
Украшением стола может стать даже картофельное пюре выложенное в виде небольшого привидения. Главное, чтоб вы дали волю вашей фантазии.