Люблю готовить тортики. Сегодня я расскажу как быстро и просто приготовить торт Сметанник.

---

Для приготовления торта Сметанник нам потребуются следующие ингредиенты:
Нежирная сметана – 500гр.
Слив. Масло – 1 пачка
Мука – 3 ст
Сахар – 2 ст
Яйца – 2 шт.
Какао – 1 ст ложка
Гашенная сода – 1 ч ложка
Ванильный сахар
Орехи (можно и без них)
Для крема:
Сметаны – 500 гр (нужна жирная)
Сахар – 1 ст
Приготовление торта Сметанник:
В глубокой миске взбить белки, добавить сахар и взбить до бела, после этого добавить желтки, сметану и хорошо перемешать. Масло растопить и влить в наше тесто, всыпать ванилин. Всыпаем муку, а после орехи (оставим немного для украшения). Для большей привлекательности нашего торта, делим его на две части и в одну добавляем какао.
Раскатываем наше тесто и выкладываем на противень. Каждый корж печем до готовности в духовке.
После этого взбиваем сметану, сахар и ванилин и покрываем этим кремом наши коржи. Сверху тортик обсыпаем оставшимися орехами.
Приятного аппетита!